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Filetes de pollo rellenos de queso y esparragos trigueros

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Filetes de pollo rellenos de queso y esparragos trigueros

Una pechuga de pollo en filetes.
Esparragos trigueros.
Queso de lonchas para fundir.
Sal.
Pimienta.
Huevo.
Pan rallado.
Aceite de oliva.

Cómo preparar Filetes de pollo rellenos de queso y esparragos trigueros

Se salpimientan los filetes de pollo y se coloca en cada uno de ellos una loncha de queso y dos esparragos trigueros. Se enrrollan y se sujeta con unos palillos. Se pasan por huevo batido y pan rallado. Se frien con aceite y se colocan en papel secante para quitar el sobrante del aceite.

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