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Flan de frutillas

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Flan de frutillas

400 gr. de frutillas
150 gr. de azúcar
125 gr. de harina
4 huevos
250 cc. de crema de leche
Manteca para el molde
Crema chantilly

Cómo preparar Flan de frutillas

Como primera medida, para la preparación de este sabroso flan, deberá mezclar muy bien la harina y el azúcar (utilizar un bol). A continuación, deberá ir añadiéndose a la mezcla la leche (no deje de remover para que no se formen grumos) y posteriormente incorporar los huevos y las frutillas. Cuando esté todo perfectamente mezclado, verter la preparación en un molde untado con manteca. Una vez colocado en el molde, llevar al horno (175°C) y cocinar durante cuarenta minutos. Pasado el tiempo, desmoldar el flan y servirlo tibio o frío. Puede acompañarse con crema chantilly.
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