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Flan de trufa

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Flan de trufa

300 gr. de chocolate fondant
1 litro de nata
2 sobres de flan (royal)
Azúcar para el caramelo

Cómo preparar Flan de trufa

Primero se calienta 3/4 litro de nata junto con la tableta de chocolate. Mientras tanto, disolvemos el flan con el resto de la nata y lo llevamos al fuego hasta que hierva. Finalizado este paso, vertimos la preparación en un molde, que deberá estar bañado con caramelo; posteriormente dejamos enfríar. Por último, desmoldamos y servimos. Si lo desea puede decorar el flan con virutas de chocolate blanco.
Atención: si el flan lo deja enfríar un día, adquirirá mejor sabor y consistencia.
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