Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Arroces
Dos cucharadas de arroz
Un poquito de canela
100 gr. de calabaza
Leche
Para disfrutar de unas riquísimas gachas de calabaza y arroz lo primero que debemos hacer es pelar la calabaza y cortarla en dados.
Ponemos en un cazo el arroz, la calabaza y 200 ml. de agua. Cocemos durante 25 minutos removiendo constantemente.
Cuando ya esté cocido escurrimos y ponemos los trozos en un cuenco. Machacamos la calabaza con un tenedor y añadimos la leche a temperatura ambiente para que las gachas se humedezcan.
Espolvoreamos canela por encima y removemos bien. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las gachas de calabaza y arroz están riquísimas. Se hacen con cuatro ingredientes y como están tan ricas puedes hacerlas para los niños pequeños, ya que son un poco dulces por la calabaza, pero con la ventaja de que no llevan nada de azúcar. Es, además, un plato muy energético.
