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Garbanzos con Espinacas y Bacalao (Thermomix).

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Garbanzos con Espinacas y Bacalao (Thermomix).

1 bote de garbanzos cocidos.
250 gr. de espinacas congeladas.
250 gr. de bacalao desmigado.
4 ajos.
aceite de oliva.
pimienta.
azafrán.
1 hoja de laurel.

Cómo preparar Garbanzos con Espinacas y Bacalao (Thermomix).

Picar los ajos en la TH V4, 7 seg. Añadir aceite, programar 4 min., T Varoma, v2, seguidamente añadir un tomate maduro, freir 3 min. T varoma V2, después echar el azafrán, pimienta, laurel. Añadir el bacalao y las espinacas, programar 2 minutos, T Varoma, giro izquierda, V cuchara. Poner los garbanzos y agua hasta casi cubrirlos, programas 10 minutos, T Varoma, giro a la izquierda, V cuchara. Rectificar la sal, no poner mucha ya que el bacalao aunque desalado siempre tiene.

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