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Garbanzos con Huevos.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Garbanzos con Huevos.

8 huevos.
350 g. de garbanzos cocidos.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
25 cl. de salsa de tomate.
Aceite de oliva..

Cómo preparar Garbanzos con Huevos.

En una sartén, con un poco de aceite, freimos los ajos en láminas. Añadimos la salsa de tomate y los garbanzos cocidos, lo rehogamos todo durante unos minutos.

Espolvoreamos por encima un poco de perejil y servimos en plato o fuente.

Aparte, freimos los huevos y los acompañamos con los garbanzos con salsa de tomate.

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