Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 200 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
6 naranjas
50 gr. de azúcar
6 láminas de gelatina
Agua
Frutos del boque u hojas de menta
La gelatina de naranja casera está deliciosa. Si buscas un postre casero y refrescante, que sea ligero para disfrutar en el desayuno, la merienda o después de una comida copiosa, no te pierdas esta gelatina, que es muy sana, con su gran aporte de vitamina C. ¡Un postre diez!
Para disfrutar de una riquísima gelatina de naranja casera lo primero que debemos hacer es exprimir 5 naranjas y colar el zumo obtenido.
A continuación vertemos el zumo en una cacerola y la colocamos a fuego medio. Añadimos el azúcar y removemos, sin que llegue a hervir. Después, apagamos el fuego y reservamos.
Posteriormente hidratamos las láminas de gelatina metiéndolas en un bol con agua fría. Cuando se ablanden vamos añadiéndolas una por una a la cacerola donde tenemos el zumo de naranja y el azúcar, puesta a fuego bajo.
Vamos removiendo para que se vayan integrando los ingredientes y vertemos la mezcla en los moldes. Después, los introducimos en el frigorífico durante unas tres horas. Y servimos la gelatina adornada con unas rodajas de la naranja sobrante y unos frutos del boque o unas hojas de menta. ¡Deliciosas!
