Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 150 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
5 naranjas
50 gr. de azúcar
6 láminas de gelatina
Agua
La gelatina de naranja está deliciosa. Si te gusta la textura de la gelatina y los postres cítricos, te encantará este que, además, es muy fácil de hacer. Destaca por su versatilidad, porque lo puedes tomar como desayuno, merienda o postre, y lo mejor es que es muy saludable.
Para disfrutar de una riquísima gelatina de naranja lo primero que debemos hacer es exprimir las naranjas. Después, colamos el zumo.
Lo vertemos en un cazo y lo colocamos a fuego medio. Añadimos el azúcar y removemos hasta que se deshaga. Después, apagamos el fuego, sin que haya llegado a hervir, y dejamos que repose.
Colocamos las láminas en un bol de agua fría y dejamos que se ablanden. Después, las vamos añadiendo una a una al cazo, situado en el fuego, a temperatura muy baja.
Vamos removiendo para que se vaya integrando la gelatina hasta que se deshaga.
Después, vertemos la mezcla en un recipiente de vidrio grande y bastante plano y lo introducimos en el frigorífico durante unas dos horas.
Después, cortamos la gelatina en trozos y ya estaría lista para consumir. ¡Deliciosa!