Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Cocina internacional
500 gr. de carne de ternera
Un pimiento rojo
3 tomates
Un diente de ajo
2 cebollas
Una pizca de sal
Una zanahoria
4 cucharadas de harina
Un poco de pimentón dulce
Un poco de pimienta
El goulash húngaro fácil está riquísimo y es muy sencillo de hacer, incluso para personas que no tienen experiencia en la cocina. Es un guiso perfecto para que lo incluyas en tu menú familiar, ya que gusta a niños y a mayores. Una auténtica delicia que te encantará.
Para disfrutar de un riquísimo goulash húngaro fácil lo primero que debemos hacer es salpimentar la carne y cubrirla con un poco de harina, sacudiendo el resto.
Echamos un poco de aceite de oliva en una cacerola y a fuego alto cocinamos la carne hasta que esté un poco dorada. Reservamos.
En la misma cacerola cocinamos el pimiento y la cebolla, junto con la zanahoria cortada en rodajas. Añadimos también el ajo, y cocinamos cinco minutos más a fuego alto.
Incorporamos los tomates rallados con el pimentón y cocinamos a fuego alto cinco minutos más. Después añadimos la carne y una taza de agua.
Tapamos la cacerola y cocinamos 25 minutos más, a fuego medio. Y ya tenemos listo el plato. ¡Delicioso!
