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Hojaldres de Navidad.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Hojaldres de Navidad.

1/2 kg de harina de trigo cernida.
1 cucharada de polvo de hornear.
4 huevos batidos.
1 taza de jugo de naranja.
125 gr de mantequilla o margarina.
Sal al gusto.

Cómo preparar Hojaldres de Navidad.

Remojar la harina con el jugo de naranja y mezclar con el resto de ingredientes. Golpear la masa fuertemente contra la tabla o mesa. Dejarla reposar un poco y extenderla lo más delgada posible. Cortar porciones rectangulares o tiras largas, haciéndoles pequeñas cortadas con el cuchillo, levantarlas y poner a freír en aceite no muy caliente hasta que doren. Sacarlas y dejar escurrir.
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