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Langosta con Salsa Rosa.

Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Langosta con Salsa Rosa.

1 langosta cocida de 600-800 gr.
Salsa coctail o rosa.

Cómo preparar Langosta con Salsa Rosa.

Compramos una langosta de unos 800 gr. mas o menos, congelada, ya cocida y preparada para su consumo. La abrimos por la mitad con la ayuda de un cuchillo afilado, primero desde el comienzo de la cola hacia la cola y después hacia la cabeza. Sacamos la carne aprovechable con cuidado y presentamos en una bandeja en rodajas con la salsa por encima.
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