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Merengue Para Decorar

titulo receta

Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes para preparar Merengue Para Decorar

6 claras de huevo
2 cucharaditas de vainilla
600 gr. de azúcar
Un poco de colorante, opcionalmente

Cómo preparar Merengue Para Decorar

Para disfrutar de un riquísimo merengue para decorar lo primero que debemos hacer es batir las claras a punto de nieve.

A continuación les añadimos el azúcar y la vainilla, y removemos de forma envolvente para que no se baje.

Si queremos que el merengue tenga color añadimos un chorro de colorante y volvemos a mezclar de forma envolvente.

Dejamos reposar el merengue en el frigorífico durante media hora y ya está listo para ser metido en una manga pastelera para proceder a la decoración. ¡Delicioso!

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Introducción de la receta

El merengue para decorar es sencillísimo de hacer y está riquísimo. Se hace para decorar tartas y cupcakes, y el secreto está en hacerlo un poco más firme para que no se caiga y pueda hacer aún más especial un postre. Si nunca has hecho este merengue, es el momento.

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