Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Guarniciones
500 gr. de higos
200 gr. de azúcar
150 ml. de agua
La mermelada de higos casera está deliciosa. Si te gustan las mermeladas que se salgan de las tradicionales, no te pierdas esta exquisitez. La puedes realizar fácilmente en casa y utilizarla para desayunos, meriendas y postres. Una vez que la pruebes ya no podrás pasar sin ella. ¡Ya lo descubrirás!
Para disfrutar de una riquísima mermelada de higos casera lo primero que debemos hacer es lavar los higos y quitarles los rabitos.
Los cortamos y los colocamos en una cacerola. Vertemos el agua y lo dejamos cocer a fuego medio 15 minutos,
Añadimos el azúcar y cocemos un cuarto de hora más, removiendo de vez en cuando, hasta que alcance la textura deseada. ¡Delicioso!
