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Milhojas de Manzana, Roquefort y Bacalao Ahumado.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Milhojas de Manzana, Roquefort y Bacalao Ahumado.

2 manzanas ácidas.
100 gr de bacalao ahumado.
150 gr de queso Roquefort.

Cómo preparar Milhojas de Manzana, Roquefort y Bacalao Ahumado.

Quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en láminas finas. Yo he uesto un roja y otra verde y he alternado los colores. Poner en una fuente de horno rodajas de manzana, lonchitas de bacalao ahumado, de nuevo manzana, trocitos de queso Roquefort, y repetir: manzana, bacalao, manzana y roquefort. Meter en el horno y gratinar de 5 a 10 minutos y servir.

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