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Mojo Picon.

Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mojo Picon.

1 diente de ajo
1 cucharada de comino
Media cucharada de orégano
2 o 3 granos de pimienta negra
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
Vinagre
Aceite de oliva
1 guindilla

Cómo preparar Mojo Picon.

Se filetea el diente de ajo y se mete en un mortero, a continuación se va añadiendo poco a poco los demás ingredientes y se van machacando, y mezclando todos y solo queda disfrutar. Si se quiere más fuerte de sabor pues se le añade más ajo o guindilla o por el contrario se le quita.
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Introducción de la receta

El mojo picón es una salsa típica de la isla de fuerteventura.

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