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Mona de Pascua

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mona de Pascua

1 Yogurt de Limón.
1 Rayadura de Limón.
3 Medidas (el vasito del yogurt) de harina.
2 Medidas de Azucar.
1 Medidas de Aceite.
3 Huevos.
1 Sobre de Levadura.
50 gr. de Almendra Molida.
Figuritas de chocolate, caramelos, dulces, etc.

Cómo preparar Mona de Pascua

La receta es muy sencilla. Comenzamos mezclando en un bol el yogurt con los huevos y el resto de ingredientes hasta formar una masa homogénea. Mara hacer la mezcla utilizaremos la batidora. Ponemos la masa en un molde de bizcocho para horno. Horneamos el bizcocho unos 35 minutos a 180º. Este tiempo es aproximado, lo mejor es pincharlo con un cuchillo y, si sale limpio, es que está hecho.

Desmoldamos la mona, cuando esté fria, y la adornamos con figuritas de chocolate, caramelos y dulces. Lo que más guste a los peques de la casa, bueno, y a los no tan peques.

Foto: http://visionesdelmundo.blogspot.com/

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Introducción de la receta

Las Monas de Pascua son un bizcocho típico de las regiones aragonesa, valenciana, catalana y de ciertas zonas de Murcia. Es un dulce que simboliza que la Cuaresma, y sus abstinencias, se han acabado.

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