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Mousse de Chocolate Blanco

titulo receta

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Mousse de Chocolate Blanco

200 ml de nata para montar, muy fría
100 g de chocolate blanco

Cómo preparar Mousse de Chocolate Blanco

Lo primero que tenemos que hacer es poner el chocolate blanco en un cazo, a trocitos, un chorro de nata y ponerlo al fuego lento, al baño maría hasta que se derrita. (Recuerda que el baño maría consiste en poner una olla con agua por fuera y el cazo dentro, con el chocolate).

Dejamos templar el chocolate un poco y mientras tanto batimos la nata fria en la batidora, con las barillas, hasta que tenga la consistencia densa de la nata montada.

Vertemos el chocolate poco a poco en el recipiente de la nata, y lo mezclamos con movimientos envolventes desde abajo hacia arriba.

Ahora tan sólo queda echar la mousse en vasitos individuales y meterla en la nevera. Ha de estar allí al menos 4 horas antes de servirla.

Se puede decorar con fresas, frutos rojos o virutas de chocolate blanco.

Foto: http://paraunapuro.blogspot.com.es

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Introducción de la receta

Para los amantes del chocolate blanco, una receta suave y dulce, pero sobretodo rápida y sencilla. Se hace en menos de 15 minutos con sólo 2 ingredientes.

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