Paella de Pollo y Marisco.

Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Paella de Pollo y Marisco.

4 cigalas.
4 gambas.
1 calamar.
1/4 de pollo en trocitos.
1 pimiento verde.
1 tomate rallado.
Aceite.
2 tazas grandes de arroz y el doble de agua.
Colorante.

Cómo preparar Paella de Pollo y Marisco.

En una paellera ponemos el aceite a calentar y sofreimos el pimiento, apartamos y freimos el pollo, añadimos el marisco damos unas vueltas y ponemos el tomate rallado, sofreimos y añadimos el arroz, sofreimos bien, ponemos el agua, sal y los pimientos adornando.

A fuego vivo hasta escuchar el caracteristico sonido del arroz socarraet.Dejar reposar unos min antes de servir.

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