Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
60 gr. de maíz para palomitas
Un vaso de azúcar
3 colorantes alimenticios
Un chorro de aceite de girasol
Las palomitas de colores están deliciosas. Si quieres preparar un cumpleaños, una celebración en casa o simplemente sorprender a tu familia con un plan de palomitas y su película o serie preferida, no dejes de hacerlas. Gustan a niños y a mayores. ¡Y son muy rápidas de hacer!
Para disfrutar de unas riquísimas palomitas de colores lo primero que debemos hacer es verter en una cacerola honda un poco de aceite.
Lo ponemos a fuego medio y esperamos a que se caliente. Cuando salga humo añadimos los granos de maíz, tapamos la olla y removemos con fuerza agarrando de las asas.
Cuando dejen de sonar las pequeñas explosiones retiramos del fuego y esperamos un rato, hasta que ya no oigamos nada. Reservamos.
Aparte ponemos agua y azúcar a hervir, hasta que se forme un ligero almíbar. Dividimos el almíbar en tres vasos y echamos 10 gotas de colorante alimenticio en cada recipiente. Removemos con una cuchara.
Separamos las palomitas en tres partes, en sus correspondientes recipientes y vertemos en cada uno de ellos el jarabe de color.
Removemos con una cuchara de palo y ya tenemos las palomitas teñidas. Las podemos servir todas juntas, para darle una variedad de color. ¡Deliciosas!
