Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
2 tazas de maíz
4 huevos
Una taza de azúcar
Un cuarto de taza de mantequilla
Una pizca de canela en polvo
Un taza y media de leche
2 cucharadas de polvo para hornear
Los pancakes de maíz están riquísimos. Esta receta es muy fácil de hacer, utiliza ingredientes muy fáciles de conseguir y no te llevará mucho tiempo, ni mucho dinero, ni mucho esfuerzo. ¡No se puede pedir más! Un delicioso desayuno o merienda que no deja indiferente a nadie. ¡Hazlo hoy mismo!
Para disfrutar de unos riquísimos pancakes de maíz lo primero que debemos es mezclar la harina, la levadura, los huevos, la mantequilla, el azúcar y la leche, hasta que se integren.
Después, en una sartén ligeramente engrasada con un poco de mantequilla, vamos echando pequeñas porciones de masa y cocinando cada pancake por ambos lados hasta que esté dorado.
Por último, puedes endulzarlos con miel, mermelada o dulce de leche, entre otras posibilidades y a tu elección. ¡Riquísimos!
