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pasta a la Palermitana

Porciones / número de personas: 4 pax
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar pasta a la Palermitana

1 paquete de tallarines,guindilla,aceite, oregano y sal al gusto.

Cómo preparar pasta a la Palermitana

Cuece la pasta con poco de aceite de oliva al dente, es decir que la pasta no quede hecha por completo, esto se consigue dejandola cocer solo unos 6 minutos.

Cuando la pasta este cocida la dejamos reposar aparte.

Pica unas guindillas y rehogalas con poco de aceite de oliva y oregano.

Mezclalo todo con la pasta y espolvorea con parmesano al gusto.

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Introducción de la receta

Ojo es una pasta muy picante y del gusto del sur de Italia por lo prefieres menos picante no piques la guindilla y solo dorala un poco y retirala del aceite.

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