Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pasta
Espaguetis
Una cebolla
Un kilo de almejas
3 dientes de ajo
Una cucharada de harina
Un vaso de vino blanco
Una guindilla de cayena, opcionalmente
Aceite de oliva
Sal
Perejil
Para disfrutar de una rica pasta marinera con almejas lo primero que debemos hacer es lavar bien las almejas. Las dejamos en abundante agua con sal.
Cocinamos los espaguetis siguiendo las indicaciones del fabricante, en agua con sal. Cuando estén hechos, los escurrimos y los reservamos
Troceamos la cebolla y el ajo. Echamos un poco de aceite de oliva en una sartén y pochamos estos ingredientes. Cuando estén tiernos añadimos la cucharada de harina y la tostamos un poco.
Después añadimos las almejas y el vino blanco, y vamos removiendo hasta que las almejas se abran.
Pasados cuatro minutos añadimos los espaguetis y emplatamos y servimos. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
La pasta marinera con almejas está deliciosa. Si te gustan los espaguetis, pero no te apetece siempre comerlos con la misma receta, prueba este plato, que es perfecto cuando tienes invitados en casa o siempre que quieras sorprender a tu familia. Es sano, está rico y es fácil de hacer.
