Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 75 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Postres
120 gr. de mantequilla
120 gr. de azúcar
230 gr. de harina
20 gr. de leche
40 gr. de pasta de avellana
2 huevos
3 gr. de levadura en polvo
Esencia de vainilla
1.500 gr. de chocolate
Avellanas machadas
El pastel de cumpleaños con chocolate y avellanas está delicioso. Si quieres hacer una tarta que sorprenda a todos los invitados y que quede elegante, divertida y riquísima, esta receta es justo lo que necesitas. ¡Para chuparse los dedos! ¡La mejor tarta de cumpleaños que has comido en tu vida!
Para disfrutar de un riquísimo pastel de cumpleaños con chocolate y avellanas lo primero que debemos hacer es tamizar el azúcar, la harina y la levadura en polvo.
Aparte, batimos el azúcar y la mantequilla, y luego añadimos los huevos y la vainilla. Posteriormente lo incorporamos a los ingredientes tamizados y mezclamos todo.
Añadimos la pasta de avellana y tras integrar todos los ingredientes echamos la mezcla al molde.
Horneamos durante 180º C, con calor por arriba y por abajo, durante una hora. Cuando ya esté casi a punto derretimos el chocolate.
Sacamos el pastel del horno y lo dejamos enfriar. Después, echamos el chocolate por encima, hasta que lo cubre totalmente, y dejamos que se temple.
Ya solo queda echar las avellanas machacadas alrededor del pastel y terminar de decorar a tu gusto. ¡Delicioso!
