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Pastel de Queso con Manzanas

Pastel de Queso con Manzanas

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes para preparar Pastel de Queso con Manzanas

2 manzanas
Medio limón
200 gr. de queso blanco para untar
4 huevos
2 yogures naturales
Mantequilla
2 dl. de nata líquida
200 gr. de harina
125 gr. de azúcar
2 dl. de leche semidesnatada

Cómo preparar Pastel de Queso con Manzanas

El pastel de queso con manzanas está delicioso. Si quieres un postre riquísimo que sepa a queso y quieres aportarle una jugosidad increíble, hacerlo aún más sano y darle ese toque que solo puede darle la manzana, no lo dudes: esta rápida, jugosa y sencilla receta te encantará.

Para disfrutar de un riquísimo pastel de queso con manzanas lo primero que debemos hacer es batir los huevos con 100 gr. de azúcar, la nata y el yogur.

A continuación añadimos la leche, el queso y la harina, y volvemos a batir hasta que estén integrados todos los ingredientes.

Echamos la mezcla en un molde ligeramente engrasado con un poco de mantequilla. Reservamos.

Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas finas. Echamos por encima un poco de zumo de limón para que no se oxiden.

Extendemos la manzana sobre la masa y espolvoreamos con el resto del azúcar. Después, metemos el pastel al horno, precalentado a 180º C, durante media hora.

Ya solo queda esperar a que se enfríe antes de desmoldarlo. ¡Delicioso!