Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Cocina internacional
Una base de pizza
Mozzarella rallada
Tomate frito
Medio pimiento rojo
Medio calabacín
Media cebolla
Pimienta negra molida
Media pechuga de pollo
La pizza de pollo y vegetales, de origen italiano, está deliciosa. Si te apetece una pizza fácil o quieres algo de picoteo con amigos, o sorprender a tu familia con una cena sencilla e inesperada, no dejes de hacerla. ¡No hay mejor manera para que los niños coman verdura!
Para disfrutar de una riquísima pizza de pollo y vegetales, lo primero que debemos hacer es extender la masa de pizza, pinchándola un poco con el tenedor.
Extendemos el tomate frito por toda la pizza y ponemos por encima un poco de mozzarella.
Cortamos el pollo en trocitos pequeños y lo repartimos por toda la pizza. Después, lavamos el pimiento y pelamos el calabacín y la cebolla, y cortamos todo en juliana.
Repartimos los vegetales por la pizza y añadimos algo más de mozzarella y un poco de pimienta negra.
Metemos la pizza en el horno, previamente precalentado a 220º C, y dejamos que se haga durante un cuarto de hora. ¡Deliciosa!
