Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Cocina internacional
Base de pizza
Albahaca fresca
90 gr. de queso mozzarella
Pimienta negra recién molida
100 gr. de salsa de tomate
Aceite de oliva virgen extra
La pizza margherita auténtica está deliciosa. Esta pizza tradicional, de origen italiano, tiene la ventaja de que gusta a toda la familia, tanto niños como mayores. No es difícil de preparar y utiliza ingredientes sencillos y fáciles de encontrar. Una pizza pensada para los amantes del queso y el tomate.
Para disfrutar de una pizza margherita auténtica lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a máxima potencia durante diez minutos.
Mientras, vamos preparando la pizza. Para ello untamos de tomate toda la superficie de la masa, sin llegar al borde.
A continuación cortamos el queso y las repartimos por la superficie de la pizza. Si queremos podemos utilizar algún otro queso que nos guste y un poco de pimienta negra recién molida.
Metemos la pizza en el horno y dejamos que se haga durante unos 8 minutos. Después, sacamos del horno.
Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima y distribuimos por encima unas hojas de albahaca. ¡Deliciosa!
