Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Un kilo de patatas
80 ml. de leche
50 gr. de mantequilla
Sal
Queso rallado
El puré de patatas gratinado con queso está delicioso. Si estás cansado de los purés de patatas anodinos y buscas algo rico, rico, este puré te encantará. Puedes incorporarlo a tu menú semanal y sabrás que le estás dando a tu familia un puré riquísimo, sano, natural y delicioso.
Para disfrutar de un riquísimo puré de patatas gratinado con queso lo primero que debemos hacer es cocer las patatas en abundante agua durante 30 minutos. Después, las secamos, escurrimos, pelamos y troceados, sin dejar que se enfríen.
Las machacamos con un tenedor y vamos incorporando la mantequilla en trozos, añadiendo un poco de sal.
Ponemos el puré en una fuente para horno y lo cubrimos con queso rallado. Después lo introducimos al horno y gratinamos a 180º C hasta que esté dorado. ¡Delicioso!
