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Repollo Guisado Fácil

Repollo Guisado Fácil

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres

Ingredientes para preparar Repollo Guisado Fácil

Un repollo
3 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite
Pimienta
Sal
Una cucharadita de tabasco, opcional
3 dientes de ajo
Una cebolla morada
Tomates
Perejil o hierbabuena
450 gr. de tomates
Medio pimiento rojo
2 tazas de agua

Cómo preparar Repollo Guisado Fácil

Para hacer un riquísimo repollo guisado fácil lo primero que debes hacer es cortar el repollo y lavarlo bien.

En una cacerola ponemos aceite y la dejamos a fuego medio. Cuando esté caliente echamos la cebolla picada y la doramos ligeramente. A continuación, añadimos los tomates bien picados y removemos.

Aparte, disolvemos la salsa de tomate en el agua y la añadimos a la cacerola, junto con el resto de los ingredientes, excepto el repollo.

Cuando todo esté hirviendo removemos bien e incorporamos el repollo. Tapamos la olla y bajamos el fuego, removiendo de vez en cuando hasta que veamos que el repollo está blando.

Rectificamos de sal y pimienta, y ya tenemos nuestro repollo guisado. ¡Delicioso!

Introducción de la receta

El repollo guisado fácil está riquísimo. Este plato es perfecto para disfrutarlo en ensaladas o utilizarlo en otras recetas, pero también puede servirte como guarnición o para una cena ligera cuando no tienes ganas de cocinar y necesitas un plato rico y nutritivo al instante. ¡Gusta a niños y mayores!