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Repollo Thermomix

Porciones / número de personas: 4 personas
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Repollo Thermomix

Medio repollo grande
100 gramos de aceite de oliva
150 gramos de taquitos de jamón serrano
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra
1/4 cucharadita de pimentón dulce

Cómo preparar Repollo Thermomix

Le quitamos el tronco al repollo, cortamos las hojas y las lavamos. Echamos la mitad del repollo en la Thermomix , ponemos velocidad 4 durante 3 segundos. Reservamos.

Repetimos la operación con el resto del repollo y lo reservamos en el cuenco donde está el que ya hemos cortado con la Thermomix.

Ahora vamos a hacer el sofrito. Vertemos el aceite, el ajo y el jamón en el vaso de la Thermomix y ponemos temperatura varoma, velocidad 1, durante 7 minutos.

Pasado este tiempo echamos al vaso de la Thermomix el repollo, el pimentón, sal y pimienta y con la misma temperatura varoma, cambiamos a velocidad cuchara durante 15 minutos. Ya tenemos listo un exquisito repollo con jamón, muy fácil.

Foto: http://missrecetas-pilar.blogspot.com/

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Introducción de la receta

En media hora tendremos listo un sabroso repollo rehogado con jamón serrano, con su pimentón dulce y ajo, que le queda muy bien.

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