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Salmon al Queso.

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Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Salmon al Queso.

2 filetes de salmón.
1 trozo de queso monte teriyaki (opcional, puede ser mozarella o suizo).
Orégano.
Sal, pimienta.
1 cucharada de margarina.
1 tomate.
Papel de aluminio.

Cómo preparar Salmon al Queso.

Precalentar el horno a temperatura media, colocar en una fuente el papel alusa, luego enmantequillarlo, encima colocar trozos del tomate cortado en torrejas. En enseguida colocar el salmón aliñado con sal, pimienta y orégano. Colocar encima trozos o láminas de queso. Llevar al horno por unos 20 minutos y listo!

En esta ocasión acompañe el salmón con papas fritas, de esas que vienen envasadas. Una forma sana de prepararlas en vez de freírlas , es colocándolas en el horno por unos 8 minutos, quedan muy crujientes y ricas.

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