Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
4 lomos de salmón
1 calabacín
Sal
Aceite de oliva
Para realizar un riquísimo salmón con calabacines al vapor, lo primero que debemos hacer es pelar los calabacines, si nos gustan sin piel, aunque también podemos dejársela. Los partimos en rodajas o trozos no demasiado gordos, pero tampoco muy finos.
Los colocamos en una bandeja apta para microondas y ponemos el salmón encima. Echamos sobre el conjunto un poco de aceite de oliva y sal, y los cocinamos durante 5 minutos aproximadamente. Si no nos caben todos los lomos de salmón con calabacines podemos hacer los platos de los comensales uno a uno.
Para servir adornamos con un limón y unas hojitas de perejil. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
