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Sandwich Vegetal.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Sandwich Vegetal.

2 rebanadas de pan de molde.
2 hojas de lechuga.
1 tomate.
1 lata de atún.
2 espárragos.
Mahonesa.
Mantequilla.

Cómo preparar Sandwich Vegetal.

Ponemos las rebanadas de pan en un tostador o una sartén con mantequilla (que se doren un poquito). Lavamos bien la lechuga y la picamos en trozos no muy grandes y lavamos bien el tomate y lo hacemos rodajas finas. Untamos sobre el pan tostado un poco de mahonesa, le ponemos encima una cama de lechuga y dos o tres rodajas de tomate.

Le quitamos el aceite al atún y echamos un poquito encima del tomate estendiéndolo con ayuda de un tenedor. Cortamos los espárragos por la mitad y los añadimos. Tapamos con la otra rebanada de pan. Ponemos un palillo en dos lados del sandwich (para que no se desarme) y cortamos en triángulo.
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