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Sopa de Verduras Light

Porciones / número de personas: 6
Categoría: Sopas y cremas

Ingredientes para preparar Sopa de Verduras Light

1 cebolla.
1 cebolla de verdeo.
1 puerro.
1 zapallito.
1/2 kilo de zapallo.
1/2 apio.
1/4 de repollo.
1 atado de espinaca Hojas de remolacha.
1/4 de chauchas.
Sal a gusto.
Queso rallado.

Cómo preparar Sopa de Verduras Light

Hervir todas las verduras juntas. Aparte, ponga a hervir agua a, cocine 10 min. y agregue las verduras, revolver suavemente. Cocer unos instantes más (agregar más agua si fuese necesario) y servir, espolvoreando con queso rallado.

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