Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Salsas
200 ml. de nata líquida para montar
2 cucharadas de zumo de limón o lima
El sour cream fácil es muy sencillo de hacer en casa. Solo necesitas dos ingredientes y en unos pocos segundos tendrás una deliciosa crema agria, perfecta para acompañar verduras, o bien ponerla en tacos, cremas a o incluso en repostería. ¡Su textura suave es exquisita y su sabor asombroso!
Para disfrutar de un riquísimo sour cream fácil, lo primero debemos hacer es conseguir que la nata esté bien fría. Para ello, la conservaremos en la nevera y solo la sacaremos cuando vayamos a utilizarla.
A continuación la ponemos en un bol y echamos por encima el zumo del limón, o en su defecto de lima.
Mezclamos con una cuchara o con unas varillas de metal y a los pocos minutos la nata adquirirá una textura más densa, y ya tendremos listo nuestro sour cream.
Lo mantendremos en la nevera hasta el momento de utilizar. Si quieres, opcionalmente, puedes añadirle una pizca de sal. Después, solo hay que mezclar. ¡Delicioso!
