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Tacos de Atun al Vinagre de Modena con Guacamole.

Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tacos de Atun al Vinagre de Modena con Guacamole.

1 trozo de atún de unos 100 gr.
Vinagre de módena.
Sal maldon.
Guacamole para acompañar.

Cómo preparar Tacos de Atun al Vinagre de Modena con Guacamole.

Cortar el trozo de atún en tacos de unos 3 cm de lado. Colocar en una sartén de parrilla con aceite de oliva y fuego muy lento. Cocinar un poco por cada lado. Cuando esté pasado, añadir unas gotas de vinagre de módena por encima. Servir acabado de hacer, espolvorear de sal maldon y acompañar de guacamole.
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