Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 75 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
250 gr. de harina
200 gr. de nueces picadas
300 gr. de azúcar
600 ml. de nata
65 gr. de cacao puro en polvo
Media cucharadita de sal
4 huevos
1 cucharadita de canela en polvo
200 ml. de aceite de girasol
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
1 fresa
1 hoja de menta
Sirope de chocolate
La tarta de chocolate, nata y nueces está deliciosa. No solo tiene una presentación soberbia, sino un sabor muy rico. La combinación de chocolate, nata y nueces es un clásico de la repostería. Esta tarta es perfecta para celebraciones, pero no necesitas una excusa para hacerla. ¡Merece la pena!
Para hacer una riquísima tarta de chocolate, nata y nueces, lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180º C, con calor por arriba y por abajo. Mientras se calienta, tamizamos en un bol la harina, la levadura, la canela el cacao y el bicarbonato, y después le añadimos la sal y el azúcar. Removemos bien hasta integrar todos los ingredientes.
Después incorporamos el aceite y los huevos, y volvemos a mezclar. Si queremos podemos incorporar parte de las nueces picadas, y si no las dejamos todas para la decoración final.
Vertemos todos los ingredientes en un molde de silicona para tartas y lo metemos al horno durante una hora aproximadamente. Después, sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
Cubrimos el bizcocho por completo con la nata y a continuación le vamos añadiendo las nueces picadas, de manera que cubran toda la superficie. Sólo queda poner, a modo de adorno, una fresa lavada y cortada por la mitad, unas hojitas de menta, y un poco de sirope de chocolate muy sutilmente por encima de las nueces. ¡Exquisita!
