Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
500 gr. de requesón
50 gr. de almendras en polvo
50 gr. de pasas sin pepitas
4 huevos
Un bote pequeño de leche condensada
Un chorrito de coñac
Harina
Mantequilla
La tarta de requesón con pasas está deliciosa. Esta tarta es muy sencilla de hacer y con ella siempre quedas bien con familia y amigos. Date un capricho y hazla para una ocasión especial, o simplemente para disfrutar con un café en la mano. ¡Se convertirá en tu favorita!
Para disfrutar de una riquísima tarta de requesón con pasas lo primero que debemos hacer es poner en un bol el requesón, la leche condensada, las almendras, el coñac y los huevos. Batimos bien,
Echamos la mezcla en un molde engrasado con un poco de mantequilla y ligeramente enharinado. Después pasamos las pasas por harina y las ponemos en la masa, aplastándolas un poco con los dedos.
Metemos el molde al horno, precalentado a 180º C., durante 40 minutos. Transcurrido este tiempo sacamos la tarta y la dejamos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar. ¡Deliciosa!
