Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Cócteles y Bebidas
1 rodaja de rizoma de jengibre gruesa
1 taza de agua
Medio limón
1 rama de canela
El té de jengibre está delicioso y si le añades una ramita de canela más rico aún. Se trata de una bebida para tomar caliente y tiene un sabor ligeramente picante y un aroma que resulta embriagador. Es perfecto para hacer un paréntesis y disfrutar de un buen té.
Para disfrutar de un riquísimo té de jengibre lo primero que debemos hacer es rallar el jengibre.
A continuación ponemos agua en un cazo, a fuego lento, y le añadimos la ralladura de jengibre y la canela. Cocemos durante diez minutos.
Mientras, lavamos el limón, lo partimos por la mitad y exprimimos una de sus partes. Reservamos.
Apagamos el fuego y vertemos el zumo de limón que hemos conseguido en el agua todavía caliente.
Retiramos la ralladura de jengibre y la ramita de canela colando el té y lo servimos en un vaso o una taza.
Es recomendable tomarlo caliente, pero no demasiado caliente, por lo que lo dejamos enfriar ligeramente antes de consumirlo. ¡Delicioso!