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Tortitas Mexicanas.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tortitas Mexicanas.

Carne picada de cerdo, medio kilo.
Salsa mejicana picante, un tarro.
4 tortitas de harina.
Media cebolla.
Lechuga.
Tomate.
8 lonchas de queso para fundir.

Cómo preparar Tortitas Mexicanas.

Preparación de la carne: En una sartén con aceite de oliva pochamos la cebolla cortada en trozos pequeños. Una vez que este la cebolla se añade la carne y cuando este dorada se incorpora la salsa de tomate picante, dejándola a fuego lento hasta que quede compacta y no tenga liquido.

Preparación de las tortitas: Poner en el centro de la tortita una loncha de queso partida en dos, a continuación se le añade la carne, encima se le hecha una capa de lechuga cortada muy finita y otra capa de tomates, también cortados en trozos muy pequeños, se le vuelve a poner una loncha de queso y se envuelve todo.

Por ultimo se mete en el microondas durante 2 minutos y listo para comer.

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