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Tostada de champiñones y queso de cabrales

Porciones / número de personas: 2
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tostada de champiñones y queso de cabrales

20 champiñones frescos,
150 gr. de queso de Cabrales,
70 gr. de mantequilla,
4 rebanadas de pan de molde integral,
1 cucharada de perejil picado

Cómo preparar Tostada de champiñones y queso de cabrales

Primero debemos limpiar las cabezas de los champiñones y retirarles el pedúnculo. Cortamos en láminas y los pasamos por la sartén con un poco de mantequilla. A continuación untar las rebanadas de pan integral con la mantequilla y disponemos los champiñones sobre ellas. Luego colocamos encima una loncha de queso de cabrales.
Por útlimo, esolvoreamos con perejil y llevamos a un horno precalenado a 200 °C. Dejamos que el queso se derrita.
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