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Tres leches

Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Tres leches

8 Huevos
1 Taza de Harina
1 Taza de Azucar
1 Cucharadita de Royal
3 Latas de Leche Condensada
3 Latas de Leche Evaporada
12 onz de Crema.

Cómo preparar Tres leches

Separamos las yemas de las claras y batimos a punto de nieve. Sin dejar de batir, añadimos poco a poco azúcar, yemas, harina y royal. Horneamos a 350 grados por 35 minutos. A continuación se mezclan la leche condensada, la evaporada y la crema. Por otro lado, cuando la torta esté lista, picamos con un tenedor y regamos con las tres leches. La torta tiene que quedar bien mojada. Para el merengue, batimos tres claras de huevo a punto nieve. Colocamos en una porra tres tasas de azúcar y 1 1/2 tasa de agua. Hervimos hasta punto de miel. Una vez lista, volteamos en las claras de huevo y batimos hasta que esté espeso. Por último ponemo por encima de la torta.
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