Receta de Aji de Huevo.

 
 
 
 
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AJI de HUEVO.

 

Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cocina Internacional, Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Aji de Huevo.



2 cebollas picadas finamente
1 cucharada de ají molido
Sal
10 huevos
Orégano
1 ajo molido
Comino
1/4 de taza de miga de pan remojado en leche
1 taza de aceite
1 taza de nueces molidas
2 docenas de camarones cocidos

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Cómo Preparar Aji de Huevo.

En una olla ponemos un poco de manteca o aceite, y allí freimos las cebollas, añadimos el ají, ajo, orégano y comino, agregamos el pan remojado en leche, las nueces y las colas de camarones pelados.

Cocinamos todo bien, hasta que quede como salsa espesa. Hacemos los huevos duros, los pelamos y los cubrimos con la salsa.
 
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Fuente:
Contribución de: mamboa en jueves, marzo 22. 2007 en 13:13:56
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Valoración de la Receta: 2.20
 
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