Receta de Berenjenas Gratinadas.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
berenjenas, berenjenas rellenas, berenjenas en escabeche, papas gratinadas, pastel de berenjenas, berenjenas al horno, patatas gratinadas, berenjenas rellenas de carne, berenjenas fritas, berenjenas con miel,...

Top Recetas de Cocina
· Papas Gratinadas
· Berenjenas Rellenas de Carne
· Berenjenas Rellenas de Verduras y Queso.
· Berenjenas a la Plancha
· BERENJENAS (Microondas).
· Berenjenas Rellenas de Carne Picada
· BERENJENAS al HORNO.
· Berenjenas Rellenas de Verdura Microondas
· Espinacas Gratinadas con Queso y Bechamel
· Espinacas Gratinadas
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 3683 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7667
Recetas de Cocina

Receta de Coliflor Gratinada
Coliflor Gratinada
Receta de Milhojas de Berenjena.
Milhojas de Berenjena.
Receta de Tarta de Berenjena.
Tarta de Berenjena.
Receta de Canelones de Berenjena
Canelones de Berenjena

 
Recetario de Cocina en Facebook

Berenjenas Gratinadas.

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Verdura y Legumbres, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Berenjenas Gratinadas.


Ingredientes para preparar Berenjenas Gratinadas.



4 berenjenas.
2 tomates.
Queso rallado.
Un poco de mantequilla.
Aceite de oliva.
Orégano.
2 guindillas frescas (opcional).
Agua.
Sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Berenjenas Gratinadas.

Escaldamos los tomates en agua hirviendo durante un minuto y los pelamos. Lavamos las berenjenas, las partimos por la mitad y hacemos unas incisiones. Vertemos por encima de ellas un chorrito de aceite, las sazonamos y las metemos en el horno durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, las sacamos del horno y las vaciamos con una cuchara. Picamos su carne y la salteamos en una sartén con un poco de aceite junto con el tomate cortado en taquitos. Las sazonamos con sal y orégano y dejamos que se rehoguen durante unos minutos. Rellenamos con esta masa las berenjenas, añadiendo, si quieres, las guindillas picadas. Coloca unas porciones de mantequilla encima y espolvoreamos el queso rallado. Por último, las gratinamos durante unos 3 minutos, hasta que queden doradas.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: cocinilla en miércoles, febrero 14. 2007 en 10:35:39
Vota por la receta Berenjenas Gratinadas.
Valoración de la Receta: 2.33
 
votos: 884
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Berenjenas con Tomate Gratinadas. 14607
 
 2.2070 Verdura y Legumbres vali
 Setas gratinadas 12020
 
 2.1822 Entrantes, Guarniciones rosalina
 FRUTILLAS GRATINADAS. 5259
 
 2.1735 Postres doli
 Salchichas gratinadas 26324
 
 2.2613 Carnes lilian
 Verduras gratinadas 33589
 
 2.2112 Verdura y Legumbres vanesa
 Alcachofas gratinadas 22632
 
 2.5440 Verdura y Legumbres Marta
 
Espinacas Gratinadas 64075
 
 2.5699 Verdura y Legumbres, Entrantes, Guarniciones sirux
 
Vieiras Gratinadas 13444
 
 2.1887 Marisco vero78
 
Papas Gratinadas 98213
 
 2.3278 Aperitivos y Tapas, Guarniciones rosalina
 Patatas gratinadas con queso 25032
 
 2.2513 Verdura y Legumbres, Entrantes maritere
 Coles de Bruselas Gratinadas. 10782
 
 2.2986 Verdura y Legumbres mamboa
 
Vieiras Gratinadas al Horno 7450
 
 2.0390 Marisco candida
 
Alcachofas gratinadas de chispi 280
 
 2.3265 Verdura y Legumbres chispita
 Sopa de cebollas gratinadas 5509
 
 2.2988 Verdura y Legumbres, Sopas y Cremas Marta
 Chuletas de Cordero Gratinadas. 14967
 
 2.2998 Carnes chaos

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(851)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(853)
 

Cocina Internacional
(450)
 

Cócteles y Bebidas
(340)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(661)
 

Guarniciones
(236)
 

Huevos y Lácteos
(280)
 

Marisco
(333)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(771)
 

Pasta
(346)
 

Pescado
(648)
 

Postres
(1539)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(860)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke