Crema de Brocoli con Yogurt.

Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Crema de Brocoli con Yogurt.

100 gramos de patata.
100 gramos de nabo.
100 gramos de brócoli.
1 cucharada de yogur.

Cómo preparar Crema de Brocoli con Yogurt.

Cocer las patatas junto con el nabo durante 15 minutos y añádeles el brócoli lavado. Dejar cocer 5 minutos más y batirlo hasta hacerlo puré. Dejar enfriar y añadir el yogur.

Consejo: Si quieres congelar esta crema hazlo antes de añadir el yogur.