Ensalada de Quesitos de Cabra

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Quesitos de Cabra

Una lechuga hoja de roble.
2 quesitos de Los Balanchares.
50 gr de piñones tostados.
2 cucharadas de miel.

Para la vinagreta:

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
1 cucharada de vinagre de vino de Jerez.
Sal.

Cómo preparar Ensalada de Quesitos de Cabra

Se lava y se corta la lechuga. En un bol se aliña bien con una vinagreta suave, procurando que todas las hojas queden bien impregnadas. Se pone en la fuente de presentación con los quesitos cortados en trozos pequeños, los piñones tostados y se riega todo con un hilito de miel.Esta ensalada es un plato muy simple, pero este quesito es especialmente rico, y convierte la ensalada en un plato de lujo.

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