Ensalada de Queso de Cabra.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Queso de Cabra.

Queso de cabra.
Lechuga.
Aceite de oliva.
Vinagre balsámico.
Pimienta.
Un poco de mostaza.

Cómo preparar Ensalada de Queso de Cabra.

Primero hay que preparar la vinagreta con aceite de olivo, vinagre balsámico, pimienta, un poco de mostaza, se pone todo en un pequeño recipiente y se revuelve enérgicamente y lista la vinagreta. La lechuga tiene que ser lavada, tratando de no romper las hojas. Luego en un plato para horno coloque rebanadas de queso de cabra, como de dos a tres centímetros de espesor y se dejar cocer a 180° por 5 u 6 minutos, hasta que el queso esté dorado. Mientras tanto en platos individuales coloque las hojas de lechuga, rocíe un poco de vinagreta, u cuando el queso de cabra esté listo deposite un par de rebanadas en cada plato.
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