Receta de Filetes de Pollo en Salsa

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pollo, pollo al ajillo, pollo al horno, arroz con pollo, pollo relleno, pollo asado, salsa bechamel, salsa blanca, salsa tartara, salsa verde,...

Top Recetas de Cocina
· Pollo al Ajillo.
· Costillas con salsa barbacoa.
· Salsa para la Carne Asada.
· Muslos de Pollo al Horno
· Pechugas de pollo al horno
· Salsa para Churrasco.
· Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora, Italia)
· Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
· Muslos de Pollo a la Cerveza.
· Salsa Para Carnes, Tipo Chimichurri
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1169 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
6913
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Filete de Res en Salsa Roquefort
Filete de Res en Salsa Roquefort
Receta de Filetes de Ternera en Salsa
Filetes de Ternera en Salsa
Receta de Filetes con Salsa de Curri y Pimienta.
Filetes con Salsa de Curri y Pimienta.
Receta de Lonza di maiale con salsa di funghi (Solomillo de cerdo con salsa de setas)
Lonza di maiale con salsa di funghi (Solomillo de cerdo con salsa de setas)

 
Recetario de Cocina en Facebook

Filetes de Pollo en Salsa

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Filetes de Pollo en Salsa


Introducción


Una receta económica y fácil de preparar, ideal para personas que quieran iniciarse en la cocina o aquellas que quieran convertir la sencillez de filete de pollo en algo especial.

Ingredientes para preparar Filetes de Pollo en Salsa



8 filetes de pollo
250 ml. de vino blanco
Jamón serrano
1 pastilla de caldo de pollo
Champiñón laminado
Aceite de oliva
2 ajos
Harina
1 cebolla
Pimienta
Sal
Perejil


Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Filetes de Pollo en Salsa

Cogemos los filetes de pollo, los salpimentamos y los pasamos por harina.

Ponemos en una sartén un buen chorro de aceite y freímos los filetes por ambos lados hasta que estén dorados. Después, reservamos.

Ponemos otra sartén al fuego y echamos la cebolla bien picada, hasta que esté pochada. Entonces añadimos el jamón serrano cortado en taquitos y el champiñón laminado. Vamos dando vueltas con una cuchara de madera.

Cuando estén todos los ingredientes bien pochados añadimos el vino blanco y los filetes. Añadimos agua hasta cubrir el conjunto y también la pastilla de caldo desmenuzada, así como el ajo y el perejil bien picado.

Dejamos cocer todo el conjunto hasta que el líquido se haya reducido y ya está el plato listo para servir.

Foto: http://www.flickr.com/photos/garrettziegler/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: evadelamo en jueves, septiembre 12. 2013 en 08:20:05
Vota por la receta Filetes de Pollo en Salsa
Valoración de la Receta: 2.34
 
votos: 181
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Filetes con salsa dulce 8750
 
 2.3172 Carnes, Salsas silvana
 Filetes de merluza en salsa verde... 33380
 
 2.3170 Pescado Alondra
 
Filetes de Pavo con Salsa de Coco y Yogurt. 9817
 
 2.5333 Aves mamboa
 Filetes de lenguado con salsa de cava 8818
 
 2.3821 Pescado javier
 filetes de pechuga de pollo ala frangelico(licor de almendra) 8348
 
 2.4286 Aves PALADARESLaSalle
 
Salsa para Pollo 6685
 
 2.4114 Salsas evadelamo
 Pollo en salsa 58337
 
 2.6385 Aves vanesa
 
Salsa para Pollo Relleno 2735
 
 2.3444 Guarniciones, Salsas evadelamo
 
Pollo en Salsa Rubia. 26123
 
 2.3559 Aves doli
 Pollo en Salsa Picante. 17234
 
 2.3170 Aves doli
 Pollo en Salsa Casera. 55201
 
 2.5062 Aves candida
 Pollo en Salsa Amarilla. 12204
 
 2.2222 Aves doli
 Pollo con Salsa Roquefort 25802
 
 2.3824 Aves recetasok
 Pollo en Salsa (Olla Rapida). 59621
 
 2.5552 Aves doli
 Pollo con Salsa de Nata. 16560
 
 2.4815 Aves doli

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(763)
 

Arroces
(253)
 

Aves
(374)
 

Carnes
(812)
 

Cocina Internacional
(368)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(419)
 

Entrantes
(591)
 

Guarniciones
(204)
 

Huevos y Lácteos
(257)
 

Marisco
(322)
 

Microondas
(91)
 

Panes y Bollos
(694)
 

Pasta
(319)
 

Pescado
(628)
 

Postres
(1108)
 

Salsas
(278)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(801)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke