Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 12 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
500 gr. de fresones
Dos cucharaditas de mantequilla
100 gr. de chocolate blanco de cobertura
100 gr. de chocolate negro fondant
Mermelada de fresa
Para hacer unos ricos fresones con chocolate blanco y negro lo primero que debemos hacer es lavar las fresas y secarlas.
A continuación echamos el chocolate negro cortado en trozos en un cazo. Le añadimos una cucharadita de mantequilla y lo ponemos al baño maría, dando vueltas hasta que se deshaga. Lo mismo hacemos con el chocolate blanco de cobertura y reservamos.
Sumergimos la mitad de las fresas en el chocolate negro y la otra mitad en el chocolate blanco, y las colocamos en una bandeja hasta que el chocolate se endurezca.
Cuando se haya endurecido echamos un poco de mermelada de fresa o un sirope por encima, para que quede más decorativo. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Los fresones con chocolate negro y blanco están deliciosos. Son un postre exquisito, pero también pueden ser utilizadas a modo de entrante o aperitivo, para picar a media tarde o a media mañana. Las fresas quedan con un aspecto exquisito, por lo que apetecen a todas horas.
