Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 260 minutos
Categoría: Postres
250 gr. de moras
5 cucharadas de azúcar
150 gr. de yogur natural
2 huevos
Para disfrutar de un delicioso helado casero de moras, lo primero que debemos hacer es batir las moras junto con dos cucharadas de azúcar. Después, tamizamos el puré que hemos conseguido con la ayuda de un pasapuré.
Aparte, en un bol batimos los huevos restantes con el azúcar, y después lo mezclamos con el puré de moras y el yogur natural. Batimos el conjunto con la batidora.
Pasamos la mezcla a un recipiente metálico no muy alto y lo cubrimos con film. Lo metemos al congelador durante tres horas y vamos removiendo el helado con un cucharón cada hora para que no se formen cristales de hielo.
Si queremos podemos servir el helado adornado con moras lavadas y secadas. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El helado casero de moras está delicioso. Este riquísimo postre es perfecto en cualquier época del año. Además de ser sano, no te dará pereza hacerlo, ya que es muy fácil. Incluso aunque no tengas experiencia en repostería, te quedará exquisito. Si te gustan las moras, no te lo pierdas.
