Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil
150 g de Philadelphia original.
8 huevos.
4 lonchas de jamón cocido.
aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Bate los huevos, 2 por tortilla, hasta que estén espumosos y ponlos a punto de sal.
Calienta una sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva y echa entonces los huevos batidos.
Incorpora 1 loncha de jamón y 60 g de Philadelphia original.
Según vaya dorando y cuajando el huevo, envuelve el relleno con la propia tortilla.
Sirve cada tortilla en un plato y acompáñala de unas hojas de rúcula.
Introducción de la receta
