Tortilla de Jamón York y Philadelphia

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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tortilla de Jamón York y Philadelphia

150 g de Philadelphia original.
8 huevos.
4 lonchas de jamón cocido.
aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Cómo preparar Tortilla de Jamón York y Philadelphia

Bate los huevos, 2 por tortilla, hasta que estén espumosos y ponlos a punto de sal.

Calienta una sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva y echa entonces los huevos batidos.

Incorpora 1 loncha de jamón y 60 g de Philadelphia original.

Según vaya dorando y cuajando el huevo, envuelve el relleno con la propia tortilla.

Sirve cada tortilla en un plato y acompáñala de unas hojas de rúcula.

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Introducción de la receta

Una tortilla es una cena rápida de hacer y, acompañada de una buena ensalada, es ligera y sabrosa. Pero si le añadimos jamón york y philadelphia ya será irresistible.

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